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- Topfvergleich -
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4,5L: Der Pragmatiker aus China
5L: Der Ästhet aus Japan
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| Foto |
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| Innendeckel |
Stahl |
Glas |
| Außendeckel |
 ohne Verschluß |
mit Verschluß |
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Vergleich im Slideshow
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Innentopf
Querschnitts-
detail |
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| austenitischer Edelstahl |
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| C-Stahl (ferritisch) |
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| austenitischer Edelstahl |
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| austenitischer Edelstahl |
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Aluminium |
 | Alulegierung |
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Aluminium |
 | ferritischer Edelstahl |
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ausgezeichnete
Wärmeleiter |
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für Induktivherd
notwendig |
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| Vor- & Nachteile |
Inhalt erhitzt schnell am Herd
Bei 2 Liter Wasser braucht man
etwa 11 Min. auf Maximalstufe;
Erhitzen hauptsächlich über Topfboden |
Inhalt erhitzt langsamer am Herd
Bei 2 Liter Wasser braucht man
etwa 20 Min. auf Maximalstufe;
Gleichmäßigeres Erhitzen über alle Seiten |
| Außentopf |
- Edelstahl,
doppelwandig
vakuumisoliert
- rostfrei (18-10)
- Isolierwirkung ist bei beiden Modellen gleich
- Bild links: Prinzipdarstellung mit japanischem Modell
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| Griff |
 eckig &
punktgeschweißt |
 abgerundet &
mit Nietverbindung |
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- Optimale Füllmenge ab 2 Liter (6,7cm Füllhöhe bei Modell 4500)
- Um einen zu großen Temperaturausgleich zu vermeiden, kann man den Außenbehälter kurz vor dem Gebrauch mit heißem Wasser auswaschen
- Alle 7 - 8 Stunden erneut aufkochen, um eine Übersäuerung bzw. einen Temperaturabfall auf unter 60 °C zu vermeiden
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